O que é uma enzima?

As enzimas são catalisadores biológicos. São proteínas (ou às vezes moléculas de RNA) que aceleram as reações químicas sem serem consumidas no processo.

Aqui está uma analogia simples: Imagine que você está tentando construir um castelo de Lego. Você pode fazer isso devagar, um tijolo de cada vez, mas levaria uma eternidade. Uma enzima seria como uma ferramenta especial que ajuda a conectar os tijolos muito mais rapidamente, permitindo que você construa o castelo muito mais rápido.

Como as enzimas aceleram as reações?

As enzimas alcançam esse feito incrível ao diminuir a energia de ativação necessário para que uma reação ocorra.

Vamos quebrar o processo:

* Energia de ativação: Essa é a quantidade mínima de energia necessária para que uma reação inicie. Pense nisso como a energia necessária para empurrar uma pedra sobre uma colina.
* enzimas como catalisadores: As enzimas fornecem uma via alternativa para que a reação ocorra, uma com uma energia de ativação muito menor. É como construir uma rampa em vez de empurrar a pedra diretamente sobre a colina.
* Velocidade de reação : Ao diminuir a energia de ativação, as enzimas permitem que mais moléculas atinjam o estado de transição, acelerando assim a reação.

Principais recursos das enzimas:

* Especificidade: Cada enzima normalmente catalisa apenas uma ou algumas reações específicas. Isso se deve à sua estrutura 3D exclusiva, o que lhes permite se ligar apenas a moléculas específicas chamadas substratos .
* Site ativo: Esta é uma região especial na enzima onde o substrato se liga. O site ativo é moldado para ajustar o substrato como uma trava e a tecla.
* Regulamento: A atividade enzimática pode ser controlada por vários fatores, incluindo:
* Temperatura: A maioria das enzimas tem uma faixa de temperatura ideal.
* ph: As enzimas também têm uma faixa de pH ideal.
* Inibidores: Algumas moléculas podem bloquear o local ativo, impedindo que a enzima funcione.
* ativadores: Algumas moléculas podem aumentar a atividade enzimática.

Importância das enzimas:

As enzimas são cruciais para praticamente todos os processos biológicos em nossos corpos. Eles estão envolvidos em:

* Digestão: Quebrar os alimentos em moléculas menores que podem ser absorvidas.
* Respiração celular: Gerando energia a partir de alimentos.
* Replicação de DNA: Copiando DNA para divisão celular.
* Síntese de proteínas: Construindo novas proteínas.
* Produção de neurotransmissores: Criando produtos químicos que transmitem sinais no sistema nervoso.

Sem enzimas, a vida como sabemos que seria impossível. Eles são realmente os cavalos de trabalho do mundo biológico.