As macromoléculas que contêm nitrogênio são:

* proteínas : O nitrogênio é um componente essencial dos aminoácidos, os blocos de construção de proteínas. É encontrado no grupo amino (-NH2) de cada aminoácido.
* ácidos nucleicos (DNA e RNA): O nitrogênio é encontrado nas bases nitrogenadas que compõem o DNA e o RNA (adenina, guanina, citosina, timina e uracil).
* Alguns carboidratos: Embora a maioria dos carboidratos não contenha nitrogênio, existem algumas exceções, como a quitina (encontrada nos exoesqueletos de insetos e crustáceos) e alguns polissacarídeos bacterianos.

Nota: Lipídios (gorduras e óleos) geralmente não contêm nitrogênio.