A partícula subatômica que muda em um íon é o elétron .

Aqui está o porquê:

* Átomos são os blocos básicos de construção da matéria. Eles consistem em um núcleo contendo prótons (carga positiva) e nêutrons (sem carga) e elétrons (carga negativa) orbitando o núcleo.
* ions são átomos que ganharam ou perderam elétrons.
* cátions são íons carregados positivamente formados quando um átomo perde elétrons.
* ânions são íons carregados negativamente formados quando um átomo ganha elétrons.

Em resumo, os íons são formados por uma mudança no número de elétrons em torno do núcleo de um átomo. O número de prótons (que determina o elemento) permanece o mesmo.