Sulfato de sódio (SLS) contém os seguintes grupos funcionais:

* sulfato (-SO3-) :Este é o principal grupo funcional responsável pelas propriedades do surfactante do SLS. Ele forma uma ligação iônica com o íon de sódio (Na+), dando à molécula sua carga negativa geral.
* cadeia alquil (C12H25-) :Esta longa cadeia hidrofóbica é responsável por interagir com óleos e graxa, ajudando a remover sujeira e sujeira.
* álcool (-oh) :Embora não esteja diretamente parte do grupo sulfato, o grupo álcool está presente na parte da molécula de Lauril. Contribui para as propriedades do surfactante do SLS, fornecendo um local para o grupo sulfato anexar.

em resumo:

O grupo sulfato torna o SLS aniônico e a longa cadeia alquil a torna hidrofóbica. Essa combinação de propriedades permite que o SLS remova efetivamente a sujeira e a graxa das superfícies.