Não é tão simples quanto dizer "essas substâncias são dissolvíveis" porque dissolvabilidade depende do solvente!

Aqui está um colapso:

O que "dissolvível" significa:

* dissolvendo é o processo em que uma substância (soluto) se decompõe em partículas menores e se espalha uniformemente por outra substância (solvente).
* solúvel As substâncias se dissolvem facilmente em um determinado solvente.
* insolúvel As substâncias não se dissolvem em um determinado solvente.

Exemplos:

* açúcar é solúvel em água Porque suas moléculas formam ligações com moléculas de água, fazendo -as se espalhar uniformemente.
* O óleo é insolúvel em água Porque suas moléculas não interagem bem, então elas se separam em camadas.
* sal é solúvel em água Mas não em óleo .

fatores que afetam a dissolvibilidade:

* o tipo de soluto: Diferentes substâncias têm diferentes estruturas moleculares, impactando sua capacidade de se dissolver.
* O tipo de solvente: A água é um solvente polar, o que significa que atrai moléculas polares (como açúcar). O petróleo é não polar, atraindo moléculas não polares.
* Temperatura: O aumento da temperatura geralmente aumenta a solubilidade de sólidos e gases.
* Pressão: A pressão afeta a solubilidade dos gases, aumentando a solubilidade a pressões mais altas.

substâncias comumente dissolvíveis:

* açúcar na água
* sal na água
* álcool na água
* dióxido de carbono na água (em uma extensão limitada)
* Muitos sais na água
* Muitos ácidos na água

substâncias comumente insolúveis:

* Óleo na água
* areia na água
* plástico na água
* Muitos metais na água

Nota importante: Só porque algo se dissolve em um solvente não significa que ele se dissolverá em tudo. Você precisa considerar as propriedades específicas do soluto e do solvente.