Aqui está um colapso de por que um organismo pode fermentar citrato de sódio no ágar Simmons, em vez de metabolizá -lo oxidativamente através do ciclo Krebs:

Entendendo o básico

* Simmons Citrate Agar: Este meio foi projetado para testar a capacidade das bactérias de utilizar o citrato como uma única fonte de carbono. Ele contém citrato de sódio, sais de amônio e um indicador de pH (azul de bromtimol).
* Metabolismo de citrato: O citrato pode ser metabolizado através de duas vias principais:
* metabolismo oxidativo (ciclo Krebs): Isso requer oxigênio e envolve a quebra do citrato para gerar energia (ATP) e reduzir a potência (NADH, FADH2).
* Fermentação: Isso ocorre na ausência de oxigênio e envolve a conversão de citrato em outros produtos, geralmente ácidos orgânicos, com produção de energia limitada.

Razões para fermentação sobre o metabolismo oxidativo

1. Limitação de oxigênio: A razão mais provável é a falta de oxigênio no ambiente. O ágar citrato de Simmons é tipicamente inoculado com uma pequena quantidade de bactérias, e o oxigênio pode ser esgotado rapidamente à medida que crescem. Isso os força a confiar em vias anaeróbicas como a fermentação.

2. Falta de enzimas -chave: O metabolismo oxidativo do citrato requer a presença de certas enzimas, como a citrato liase, que algumas bactérias podem não ter. Sem essas enzimas, elas não podem utilizar citrato através do ciclo Krebs.

3. Eficiência energética: Embora o metabolismo oxidativo produz muito mais energia, a fermentação é mais eficiente em ambientes com baixa disponibilidade de nutrientes. Este pode ser o caso no ágar Simmons, onde o citrato é a única fonte de carbono.

4. Vantagem de crescimento: Algumas bactérias podem ter evoluído uma via de fermentação que lhes dá uma vantagem seletiva em ambientes com oxigênio limitado e/ou altas concentrações de citrato. Pode ser o caso no contexto de bactérias e ágar específicos que você está considerando.

Indicadores de fermentação em Simmons Citrate Agar

* Mudança de cor: O indicador de pH no ágar citrato de Simmons gira de verde para azul se a bactéria fermentar o citrato e produzir subprodutos alcalinos.
* crescimento: O crescimento da inclinação do meio é indicativo de utilização de citrato, mesmo que seja via fermentação.

Nota importante: É crucial lembrar que as bactérias são diversas. O motivo específico da fermentação dependerá do organismo específico e das condições ambientais.