O composto com a fórmula C18H14N2NA2O8S2 é
Indigo Carmine .
O Indigo Carmine é um corante azul sintético que é frequentemente usado como coloração alimentar (FD&C Blue #2), bem como em várias aplicações industriais.
Veja como a fórmula quebra:
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C18H14N2: Esta parte representa a molécula básica de índigo, que contém 18 átomos de carbono, 14 átomos de hidrogênio e 2 átomos de nitrogênio.
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Na2: Isso indica a presença de dois íons de sódio, responsáveis pela solubilidade do corante na água.
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o8s2: Esta parte representa dois grupos de sulfonato (-SO3-), que também são ligados à molécula de índigo.
Portanto, o nome completo do composto é
dessodium índigo-5,5'-disulfonato .