Vamos quebrar as diferenças entre o que acontece quando a água é misturada com sal (cloreto de sódio) e o que acontece quando a água é misturada com metal de sódio:

água e sal (NaCl):

* dissolução: Quando o sal é adicionado à água, ele se dissolve. Isso significa que as ligações iônicas que mantêm os íons de sódio (Na+) e cloreto (Cl-) juntos no cristal de sal estão quebrados. As moléculas de água, sendo polares, cercam os íons e as separam.
* sem reação química: Não há reação química entre sal e água. O sal simplesmente se dissolve em seus íons constituintes, formando uma solução de eletrólito.
* Resultado: Você obtém uma solução homogênea de sal dissolvido em água. A solução é salgada, mas a composição química da água e do sal permanece inalterada.

água e metal de sódio (NA):

* Reação química violenta: Quando o metal de sódio é adicionado à água, ocorre uma reação química altamente exotérmica (liberação de calor).
* Formação de hidróxido de sódio e gás hidrogênio: O sódio reage com a água para produzir hidróxido de sódio (NaOH), uma base forte e gás hidrogênio (H2). A reação é representada pela seguinte equação:
2NA (s) + 2h₂o (l) → 2naoh (aq) + h₂ (g)
* calor e explosão: A reação é extremamente rápida, gerando calor significativo e muitas vezes levando a uma explosão. O gás de hidrogênio produzido é inflamável e pode acender na presença de ar.
* Resultado: Você obtém uma solução de hidróxido de sódio (Lye) e gás de hidrogênio. O metal de sódio é completamente consumido na reação.

Diferenças -chave:

* Reação química vs. dissolução: O sal se dissolve na água, enquanto o sódio reage quimicamente com a água.
* Produtos finais: Misturar sal com água resulta em uma solução de íons. A mistura de sódio com água produz hidróxido de sódio e gás hidrogênio.
* Perigo: Misturar sódio com água é extremamente perigoso devido à reação violenta e ao potencial de explosão. Misturar sal com água é geralmente seguro.

Em essência, o sal se dissolve na água, formando uma solução de íons, enquanto o sódio reage com a água, produzindo novos compostos químicos.