Quando o ácido etanóico (também conhecido como ácido acético) reage com o magnésio, o gás emitido é gás hidrogênio (h₂) .

Aqui está a reação química:

2ch₃cooh (aq) + mg (s) → (ch₃coo) ₂mg (aq) + h₂ (g)

* O ácido etanóico (ch₃cooh) é um ácido fraco.
* O magnésio (mg) é um metal reativo.
* A reação produz acetato de magnésio ((ch₃coo) ₂mg) e gás hidrogênio.

O gás de hidrogênio pode ser identificado por seu som "pop" característico quando inflamado com uma chama.