Sim, misturar peróxido de hidrogênio (h₂o₂) e açúcar (c₁₂h₂₂o₁₁) é uma reação química. Aqui está o porquê:

* Decomposição do peróxido de hidrogênio: O peróxido de hidrogênio é instável e se decompõe prontamente em água (H₂O) e gás oxigênio (O₂). O açúcar atua como um catalisador, acelerando esse processo de decomposição.

* oxidação do açúcar: O oxigênio liberado da decomposição do peróxido de hidrogênio reage com as moléculas de açúcar. Esta é uma reação de oxidação em que as moléculas de açúcar perdem elétrons. Os produtos exatos dessa oxidação são complexos e dependem de fatores como concentração e temperatura.

A reação geral pode ser resumida como:

Peróxido de hidrogênio (h₂o₂) → água (h₂o) + oxigênio (o₂)
Açúcar (c₁₂h₂₂o₁₁) + oxigênio (o₂) → produtos de oxidação

Nota importante: Essa reação é exotérmica, o que significa que libera calor. A combinação de açúcar e peróxido de hidrogênio pode ser perigosa, pois pode levar a uma rápida liberação de calor e potencialmente causar incêndio ou explosão se a mistura não for cuidadosamente controlada.

em resumo:

* Mudança química: A composição química dos reagentes (peróxido de hidrogênio e açúcar) muda, resultando em novos produtos (água, oxigênio e açúcar oxidado).
* Catalisador: O açúcar atua como um catalisador, acelerando a decomposição do peróxido de hidrogênio.
* exotérmico: A reação libera calor.
* Perigo potencial: A reação pode ser perigosa e deve ser tratada com cautela.