Cloreto de sódio (NaCl), também conhecido como sal de mesa, não não Fizz quando adicionado à água. Aqui está o porquê:

* reatividade de sódio: O sódio (Na) é um metal alcalino altamente reativo. Quando adicionado à água, reage violentamente, produzindo gás hidrogênio (H2) e hidróxido de sódio (NaOH). A rápida formação de gás de hidrogênio causa o enrosbo.

* estabilidade do cloreto de sódio: O cloreto de sódio é um composto iônico, o que significa que já está de forma estável. Quando dissolvido em água, simplesmente se dissocia em íons de sódio (Na+) e íons de cloreto (Cl-). Não ocorrem novas reações químicas que gerassem bolhas de gás.

em resumo: O sódio faz com que o sódio em água devido a uma reação química que libera gás hidrogênio. O cloreto de sódio, já em uma forma de composto estável, não passa por essa reação.