As duas escalas de temperatura mais usadas na química são:

* Celsius (° C): Esta é a escala métrica mais familiar para as pessoas em muitas partes do mundo. É baseado no ponto de congelamento da água sendo 0 ° C e o ponto de ebulição da água sendo 100 ° C à pressão atmosférica padrão.

* Kelvin (K): Esta é a escala de temperatura absoluta usada nos cálculos científicos, especialmente aqueles que envolvem leis de gás e princípios termodinâmicos. É baseado na idéia de zero absoluto, onde teoricamente o movimento molecular cessa. Zero Kelvin (0 K) corresponde a -273,15 ° C.

É importante observar que Kelvin é a unidade de temperatura SI , e é usado em todos os cálculos científicos. Celsius é frequentemente usado para conveniência, mas deve ser convertido em Kelvin para cálculos científicos precisos.