Aqui está o que você precisa saber para determinar se ocorreu uma mudança química quando um material branco em um copo fica preto com o lançamento de vapor:

Evidência de uma mudança química

* Formação de uma nova substância: A mudança de cor de branco para preto sugere fortemente a formação de uma nova substância.
* liberação de gás (vapor): Este é outro forte indicador de uma mudança química, pois sugere a quebra e a formação de ligações químicas.
* Mudança de energia: As alterações químicas geralmente envolvem a liberação ou absorção do calor (reações exotérmicas ou endotérmicas). O copo se sentiu quente ou frio?

O que fazer para ter certeza

1. Teste os materiais originais e finais:
* Propriedades: Compare as propriedades (ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade, solubilidade etc.) do material branco original do material preto. Diferenças significativas apontam para uma nova substância.
* Composição: Se possível, analise a composição química de ambos os materiais. Uma mudança na composição confirma uma mudança química.

2. Procure mudanças reversíveis: Algumas mudanças físicas (como o fusão de gelo) podem ser revertidas. Você pode reverter a cor de volta para o branco? Caso contrário, é mais provável que uma mudança química.

Exemplo:

Se você aquece o bicarbonato de sódio (branco) e ficar preto, libera um gás e deixar um resíduo, isso provavelmente é uma mudança química. O bicarbonato de sódio branco se decompôs em uma substância preta, vapor de água e gás de dióxido de carbono.

Nota importante: Apenas uma mudança de cor por si só não é suficiente para provar definitivamente uma mudança química. Há casos em que as mudanças de cor podem ser físicas (como dissolver um composto colorido na água).