O tipo de reação que resulta na formação de todas as macromoléculas é chamado de síntese desidratação .

Aqui está o porquê:

* macromoléculas são grandes polímeros. Os polímeros são longas cadeias de subunidades repetidas chamadas monômeros.
* síntese de desidratação é uma reação química em que uma molécula de água é removida de dois monômeros, ligando -os para formar um dímero. Esse processo pode continuar, adicionando mais monômeros à corrente, criando um polímero maior.
* hidrólise é o oposto da síntese de desidratação. Na hidrólise, é adicionada uma molécula de água para quebrar a ligação entre os monômeros, quebrando o polímero.

Exemplos de formação de macromoléculas através da síntese de desidratação:

* carboidratos: Os monossacarídeos (açúcares simples) são unidos para formar dissacarídeos e polissacarídeos (como amido e celulose).
* proteínas : Os aminoácidos estão ligados para formar cadeias polipeptídicas, que se dobram em proteínas.
* ácidos nucleicos: Os nucleotídeos estão ligados para formar DNA e RNA.
* lipídios: Os ácidos graxos estão ligados ao glicerol para formar triglicerídeos.

Em resumo, a síntese de desidratação é a principal reação responsável pela construção de todas as principais classes de macromoléculas.