Aqui está o que acontece quando você coloca sal na água:

1. Dissolução:

* O sal (cloreto de sódio) é um sólido cristalino. Quando você o coloca em água, as moléculas de água cercam os cristais de sal.
* As extremidades positivas das moléculas de água (átomos de hidrogênio) são atraídas para os íons cloreto com carga negativa no sal.
* As extremidades negativas das moléculas de água (átomos de oxigênio) são atraídas para os íons de sódio carregados positivamente no sal.
* Essa atração quebra as ligações que mantêm os cristais de sal, fazendo com que eles se dissolvam.

2. Formação da solução:

* Os íons salgados dissolvidos (sódio e cloreto) ficam cercados por moléculas de água, formando uma solução.
* A solução agora é uma mistura homogênea, o que significa que o sal é distribuído uniformemente por toda a água.

3. Alterações nas propriedades:

* ponto de ebulição: O ponto de ebulição da água aumenta. Quanto mais sal você adicionar, maior o ponto de ebulição.
* ponto de congelamento: O ponto de congelamento da água diminui. Quanto mais sal você adicionar, menor o ponto de congelamento.
* densidade : A densidade da água aumenta. A água salgada é mais densa que a água doce.
* Condutividade: A solução se torna eletricamente condutiva porque os íons dissolvidos podem transportar uma corrente elétrica.

em resumo:

Adicionar sal à água faz com que o sal se dissolva, criando uma solução com propriedades diferentes em comparação com a água pura.