Uma reação de condensação normalmente produz dois produtos :

1. Uma molécula maior: Isso é formado pela união de duas moléculas menores.
2. uma molécula pequena: Geralmente é água (H₂O), mas também pode ser amônia (NH₃), metanol (Ch₃OH) ou outras moléculas pequenas.

Veja como funciona:

* duas moléculas se juntam.
* um vínculo é formado entre eles, normalmente através da remoção de uma molécula de água ou de outra molécula pequena.
* a pequena molécula é liberado como um subproduto.

Exemplos de reações de condensação:

* Formação de uma ligação peptídica: Essa reação se une a aminoácidos para formar proteínas, liberando a água como um subproduto.
* Formação de um dissacarídeo: Essa reação combina dois monossacarídeos para formar um dissacarídeo, liberando a água como subproduto.
* Formação de um poliéster: Essa reação se une aos monômeros para formar um poliéster, liberando a água como um subproduto.

Tecla de takeaway: As reações de condensação são essenciais para a formação de moléculas grandes e complexas de blocos de construção menores. Eles desempenham um papel vital em muitos processos biológicos e industriais.