Não, o óleo e a água têm pontos de ebulição muito diferentes.

* Água fervura a 100 ° C (212 ° F) à pressão atmosférica padrão.
* Óleo tem um ponto de ebulição muito mais alto, normalmente variando de 200 ° C a 300 ° C (392 ° F a 572 ° F) dependendo do tipo de óleo.

Essa diferença se deve às diferentes estruturas químicas e forças intermoleculares entre as moléculas de óleo e água.