Veja como saber se uma alteração é química ou física:

Mudança física:

* nenhuma nova substância é formada. As próprias moléculas permanecem as mesmas.
* frequentemente reversível. Muitas vezes, você pode recuperar a substância original.
* Alterações no estado de matéria (sólido, líquido, gás) são comuns. Exemplos:fusão de gelo, água fervente, água congelante.
* mudanças na aparência, forma ou tamanho. Exemplos:Cortar papel, esmagar uma lata, dobrando um fio.

Mudança química:

* Uma nova substância é formada. As moléculas reorganizam e formam novas ligações.
* geralmente irreversível. Você não pode facilmente recuperar as substâncias originais.
* frequentemente acompanhado por mudanças observáveis:
* Mudança de cor: Ferro enferrujado, madeira ardente.
* Produção de gás: Bicarbonato de sódio e vinagre reagindo.
* Formação precipitada: Mistura soluções que formam um sólido.
* Liberação de calor ou luz: Combustão, explosões.
* mudança de odor: Estudo da comida.

Aqui estão alguns exemplos para ajudar a ilustrar:

* Mudança física: Dissolvendo o açúcar na água. O açúcar ainda está presente, apenas espalhado na água. Você pode evaporar a água e recuperar o açúcar.
* Mudança química: Madeira ardente. A madeira reage com oxigênio, formação de cinzas, dióxido de carbono e outros gases. Você não pode recuperar a madeira.

Em suma, se a composição fundamental da substância mudar, é uma mudança química. Se apenas mudar sua forma ou aparência, é uma mudança física.