A principal diferença entre mudanças químicas e físicas está na formação
de novas substâncias :
Alterações físicas: *
Nenhuma nova substâncias é formada. As próprias moléculas permanecem as mesmas, mas seu arranjo ou estado de matéria pode mudar.
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frequentemente reversível. A substância original pode ser recuperada por meios simples.
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geralmente envolve mudanças nas propriedades físicas Como forma, tamanho, cor, estado de matéria (sólido, líquido, gás), densidade, etc.
Exemplos: *
ICELA DE MELTER: A água muda de sólido para líquido, mas sua composição química (H₂O) permanece a mesma.
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água fervente: A água muda de líquido para gás, mas ainda é água.
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Corte papel: O papel muda de forma, mas sua composição química permanece a mesma.
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dissolvendo o açúcar na água: O açúcar desaparece, mas ainda está presente na água como moléculas de açúcar dissolvido.
Alterações químicas: *
novas substâncias são formadas. Os átomos são reorganizados para formar novas moléculas com diferentes propriedades.
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geralmente irreversível. As substâncias originais não podem ser facilmente recuperadas.
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geralmente envolve mudanças nas propriedades químicas como inflamabilidade, reatividade e acidez.
Exemplos: *
madeira queimando: A madeira reage com oxigênio para produzir cinzas, dióxido de carbono e água - substâncias totalmente diferentes.
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Ferro de ferrugem: O ferro reage com oxigênio e água para formar óxido de ferro (ferrugem), uma substância diferente.
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assando um bolo: Os ingredientes reagem entre si para formar um bolo, uma nova substância com propriedades diferentes.
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digerindo comida: A comida é dividida em moléculas mais simples, criando substâncias totalmente diferentes.
Aqui está uma maneira simples de lembrar a diferença:
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Alterações físicas: Geralmente, você pode reverter a mudança e recuperar a substância original. Pense nisso como
Mudando a aparência Mas não a composição fundamental.
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Alterações químicas: Você geralmente não pode reverter a mudança facilmente. Pense nisso como
Criando algo totalmente novo com propriedades diferentes.
