As hortelãs são normalmente feitas com açúcar, que se dissolve em água quente mais rapidamente do que água fria.

Aqui está o porquê:

* Solubilidade: A solubilidade do açúcar (e a maioria dos sólidos) aumenta com a temperatura. As moléculas de água quente têm mais energia, permitindo que eles separem as moléculas de açúcar com mais facilidade e dissolvam -as.
* Taxa de dissolução: Temperaturas mais altas também aumentam a taxa de dissolução, o que significa que o açúcar se dissolverá mais rapidamente em água quente.

Dica prática: Se você deseja dissolver as balas rapidamente, use água quente. No entanto, tenha cuidado para não usar água muito quente, pois pode danificar as balas.