água morna dissolve mais sal do que água fria. Aqui está o porquê:
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Solubilidade: A solubilidade é a quantidade máxima de uma substância (como sal) que pode se dissolver em uma determinada quantidade de solvente (como água) a uma temperatura específica.
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temperatura e movimento molecular: À medida que a temperatura aumenta, as moléculas de água se movem mais rapidamente e têm mais energia. Esse aumento da energia permite que eles separem as ligações iônicas que mantêm os cristais de sal mais eficazes, levando a uma maior dissolução.
Em termos simples: Pense nisso como agitar açúcar no seu chá ou café. As bebidas quentes dissolvem o açúcar muito mais rápido que as bebidas frias, porque as moléculas de água mais quentes podem quebrar melhor os cristais de açúcar.