O único nutriente que contém o elemento nitrogênio é proteína .

Aqui está o porquê:

* nitrogênio é um componente -chave dos aminoácidos: Aminoácidos são os blocos de construção de proteínas. Cada aminoácido contém um átomo de nitrogênio dentro de sua estrutura.
* As proteínas são essenciais para várias funções corporais: Eles estão envolvidos no crescimento muscular, produção de enzimas, síntese de hormônios e função do sistema imunológico, entre muitos outros processos vitais.

Enquanto outros nutrientes como DNA e RNA também contêm nitrogênio, eles não são considerados nutrientes da mesma maneira que a proteína.