A cor original da solução de Fehling é azul profundo .

Isso ocorre porque a solução de Fehling é uma mistura de duas soluções:

* fehling é a: Uma solução de sulfato de cobre (ii), que é azul.
* Fehling's B: Uma solução de tartarato de sódio de potássio (sal Rochelle) e hidróxido de sódio, que é incolor.

Quando essas duas soluções são misturadas, os íons de cobre (II) de Fehling reagiram com os íons tartaratos de B de Fehling para formar um íon complexo. Esse íon complexo é responsável pela característica cor azul profunda da solução de Fehling.