Bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) misturado com água destilada cria um básico solução. Aqui está o porquê:

* bicarbonato de sódio (nahco3) é uma base. Pode aceitar íons hidrogênio (H+) de moléculas de água.
* água destilada (H2O) é neutro. Tem um pH de 7.
* Quando o bicarbonato de sódio se dissolve na água, forma um íon bicarbonato (HCO3-) e um íon de sódio (Na+) Esse íon bicarbonato pode reagir com água para produzir íons hidróxidos (oh-), responsáveis ​​pela natureza básica da solução.

em termos mais simples: O bicarbonato de sódio torna a água mais básica, aumentando seu pH acima de 7.