O cloreto de sódio, comumente conhecido como sal de mesa, é um composto versátil com uma ampla gama de aplicações. Aqui estão alguns de seus usos mais comuns:
Comida: *
Tempero e sabor: O sal é um ingrediente fundamental na cozinha, melhorando o sabor dos alimentos e preservando -o.
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Preservação de alimentos: O sal é usado na cura de carnes, em decantagem e preservação de peixes. Ele extrai umidade, inibindo o crescimento bacteriano.
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Processamento de alimentos: O sal é usado em várias indústrias de processamento de alimentos, incluindo fabricação de pão, produção de queijo e produção de manteiga.
Medical: * Equilíbrio de fluido e eletrólito: O sal é essencial para manter o equilíbrio adequado do fluido e os níveis de eletrólitos no corpo.
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terapia de reidratação oral (ORT): As soluções de sal são usadas para tratar a desidratação, especialmente em casos de diarréia.
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Soluções médicas: O sal é um componente essencial em muitas soluções intravenosas e procedimentos médicos.
Industrial: *
Indústria química: O sal é usado na produção de cloro, hidróxido de sódio e outros produtos químicos.
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deginagem: O sal é comumente usado para derreter gelo e neve nas estradas e calçadas durante o inverno.
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bronzeamento de couro: O sal desempenha um papel no processo de bronzeamento de couros.
Agricultura: *
fertilizante: O sal é uma fonte de sódio, que é um nutriente essencial para algumas plantas.
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Emenda do solo: O sal pode ser usado para melhorar a drenagem e a aeração do solo.
Outros usos: *
amolecimento da água: O sal é usado em amaciadores de água para remover íons de cálcio e magnésio, tornando a água "mais macia".
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Alimentação animal: O sal é adicionado à ração animal para fins nutricionais.
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Construção da estrada: O sal é usado como um agente estabilizador na construção de estradas.
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Limpeza: O sal pode ser usado para fins de limpeza, como remover manchas de tecidos.
Nota: Embora o cloreto de sódio seja essencial para a saúde humana e tenha muitos usos benéficos, o consumo excessivo pode ser prejudicial. É importante consumir sal com moderação.
