A fórmula geral para um aldeído é
r-cho .
Vamos quebrar o que isso significa:
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r: Isso representa um grupo alquil ou aril genérico. Um grupo alquil é uma cadeia de átomos de carbono e hidrogênio, enquanto um grupo aril é uma estrutura de anel que contém um anel aromático.
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C: Este é um átomo de carbono.
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h: Este é um átomo de hidrogênio.
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o: Este é um átomo de oxigênio.
Principais características dos aldeídos: *
grupo carbonil (c =o): O átomo de carbono é duplo de um átomo de oxigênio.
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átomo de hidrogênio (h): O átomo de carbono carbonil também é ligado a um átomo de hidrogênio.
Exemplos de fórmulas de aldeído: *
formaldehyde: HCHO
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acetaldeído: CH3CHO
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benzaldehyde: C6H5CHO
Nota importante: A fórmula
r-r-r ' representa uma cetona, não um aldeído. As cetonas têm um grupo carbonil, mas o carbono é ligado a dois grupos alquil ou aril (r e r ') em vez de um átomo de hidrogênio.