Parece que você está perguntando sobre as observações feitas durante o derretimento de uma mistura benzóica de sal-sal. No entanto, há uma ligeira ambiguidade na frase "sal benzóico de ácido". Vamos dividir as possibilidades e o que você pode observar:
1. Ácido benzóico e uma mistura de sal: *
Observação: O ponto de fusão do ácido benzóico é de cerca de 122,4 ° C. Se você tiver uma mistura de ácido benzóico e um sal (como cloreto de sódio, por exemplo), provavelmente veria o ácido benzóico derreter primeiro.
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Aparência: Você pode observar os cristais de ácido benzóico que se transformam em um líquido claro e oleoso, enquanto o sal permanece sólido.
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Temperatura: A temperatura aumentaria até atingir o ponto de fusão do ácido benzóico, depois o platô à medida que o ácido benzóico derrete. O aquecimento adicional faria com que a temperatura subisse novamente à medida que o sal começa a derreter (se derreter a uma temperatura mais baixa que o ponto de decomposição do ácido benzóico).
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Nota importante: Muitos sais têm pontos de fusão muito mais altos que o ácido benzóico. Isso significa que o sal pode não derreter dentro de uma faixa de temperatura razoável para o experimento.
2. Sal de ácido benzóico (benzoato): *
Observação: Se você estiver se referindo a um sal de benzoato (como benzoato de sódio, benzoato de potássio, etc.), o ponto de fusão seria diferente do ácido benzóico puro. O ponto de fusão de um sal de benzoato dependeria do sal específico.
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Aparência: O sal sólido provavelmente derreteria em um líquido claro, potencialmente com uma leve cor, dependendo do sal específico.
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Temperatura: A temperatura aumentaria constantemente até que o ponto de fusão do sal do benzoato seja atingido. Nesse ponto, a temperatura plataria à medida que o sal derrete.
Para fornecer uma resposta mais específica, forneça as seguintes informações: *
Que sal específico você está usando? *
você está misturando o sal e o ácido benzóico, ou é um sal de benzoato? Depois de ter essas informações, posso fornecer uma explicação mais detalhada das observações que você pode fazer durante o processo de fusão.
