Os reagentes de uma reação catalisada por enzimas são conhecidos como substratos .

Aqui está o porquê:

* enzimas são catalisadores: Eles aceleram as reações químicas sem serem consumidas no processo.
* substratos se ligam às enzimas: As moléculas específicas em que uma enzima atua são chamadas de substratos.
* enzimas facilitam a conversão de substratos em produtos: A enzima fornece uma via de reação alternativa com menor energia de ativação, permitindo que a reação prossiga mais rapidamente.

Portanto, no contexto de uma reação catalisada por enzimas, é importante distinguir entre os reagentes (que são os substratos) e a própria enzima.