Adicionar sal à água aumenta seu ponto de ebulição. No entanto, o efeito é relativamente pequeno.

Eis por que é difícil lhe dar um ponto exato de ebulição:

* Concentração de sal: O ponto de ebulição exato depende de quanto sal você adiciona. 3 colheres de sopa em 2 xícaras de água são uma concentração específica, mas não é uma medição padrão.
* pressão atmosférica: O ponto de ebulição também varia com a altitude. A água ferve a uma temperatura mais baixa em altitudes mais altas, porque há menos pressão atmosférica.

Estimativa aproximada:

O ponto de ebulição da água pura no nível do mar é de 100 ° C (212 ° F). Adicionar sal aumentará isso em alguns graus. Você pode esperar que o ponto de ebulição da sua solução esteja entre 100,5 ° C e 101 ° C (212,9 ° F e 213,8 ​​° F) .

Nota importante: Esta é apenas uma estimativa muito difícil. Se você precisar de uma medição precisa, é melhor usar um termômetro e testar o ponto de ebulição diretamente.