Veja como emocionante, área de superfície e temperatura afetam a dissolução:
1. ARGUNSA: *
Aumenta a taxa de dissolução: A agitação ajuda a dissolver substâncias mais rapidamente, colocando constantemente o solvente fresco em contato com o soluto.
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como funciona: Quando você mexer, você quebra a camada de soluto dissolvido que se forma em torno do sólido, impedindo que ele atue como uma barreira para se dissolver ainda mais. Isso cria uma solução mais uniforme e permite que o solvente acesse mais a superfície do soluto.
2. Área de superfície: *
Aumenta a taxa de dissolução: Uma área de superfície maior do soluto exposta ao solvente acelera a dissolução.
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como funciona: Pense em um cubo de açúcar versus açúcar granulado. O açúcar granulado tem uma área de superfície muito maior exposta à água. Isso permite que as moléculas de água interajam com mais moléculas de açúcar simultaneamente, levando a uma dissolução mais rápida.
3. Temperatura: *
Aumenta a taxa de dissolução (geralmente): Temperaturas mais altas geralmente tornam a dissolução mais rápida.
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como funciona: *
energia cinética: Temperaturas mais altas significam que as moléculas têm mais energia cinética (elas se movem mais rapidamente). Esse aumento de movimento permite que as moléculas de solvente colidam com o soluto com mais frequência e com mais força, quebrando a estrutura do soluto.
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Solubilidade: Para muitos solutos, sua solubilidade (quanto pode se dissolver em uma determinada quantidade de solvente) aumenta com a temperatura. Isso significa que mais do soluto pode se dissolver em temperaturas mais altas.
Notas importantes: *
Exceções: Nem todos os solutos se dissolvem mais rapidamente em temperaturas mais altas. Alguns podem realmente se tornar menos solúveis à medida que a temperatura aumenta.
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Limites de solubilidade: Mesmo com agitação e calor, há um limite para quanto soluto pode se dissolver em um determinado solvente. Esse limite é chamado de solubilidade do soluto.
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dissolução vs. reação: Lembre -se de que a dissolução é um processo físico em que a estrutura do soluto é separada, mas sua composição química permanece a mesma. Algumas reações também envolvem dissolução, mas resultam na formação de novas substâncias químicas.
Deixe -me saber se você tiver mais alguma dúvida!
