Sulfato de sódio anidro é adicionado à solução orgânica restante após a extração com HCl 6 M e NaOH para remover qualquer água residual presente na fase orgânica. Isto é importante porque a presença de água pode interferir nas reações subsequentes ou na análise dos compostos orgânicos.

O sulfato de sódio é um sal higroscópico, o que significa que absorve prontamente a água do ambiente. Quando adicionado à solução orgânica, atrairá e se ligará a quaisquer moléculas de água presentes, formando sulfato de sódio hidratado. Este processo remove efetivamente a água da fase orgânica, deixando para trás uma solução orgânica seca.

A utilização de sulfato de sódio anidro como agente de secagem é particularmente vantajosa porque é insolúvel na maioria dos solventes orgânicos. Isto significa que pode ser facilmente separado da fase orgânica por filtração ou centrifugação, sem introduzir quaisquer impurezas adicionais na solução.

Em resumo, sulfato de sódio anidro é adicionado à solução orgânica restante após a extração com HCl 6 M e NaOH para remover a água residual e garantir que a fase orgânica esteja seca. Isto é essencial para evitar a interferência da água em reações ou análises subsequentes.