O processo pelo qual as plantas liberam vapor d'água no ar é chamado de transpiração. A transpiração é um componente chave do ciclo da água e desempenha um papel vital na regulação do clima da Terra.

O processo de transpiração começa quando a água é absorvida pelo solo pelas raízes das plantas. Essa água é então transportada pelo caule da planta até as folhas, onde é utilizada para a fotossíntese. Durante a fotossíntese, a água é dividida em átomos de hidrogênio e oxigênio. Os átomos de hidrogênio são usados ​​para criar glicose, um açúcar que as plantas usam como energia. Os átomos de oxigênio são liberados no ar através dos estômatos, pequenos poros na superfície das folhas.

A taxa de transpiração é influenciada por vários fatores, incluindo temperatura, umidade, velocidade do vento e teor de umidade do solo. Quando a temperatura é alta, a umidade é baixa e a velocidade do vento é alta, a taxa de transpiração aumenta. Isso ocorre porque essas condições fazem com que os estômatos se abram mais, permitindo que mais vapor d'água escape.

A transpiração é um processo essencial para as plantas. Ajuda a resfriar as plantas e evita o superaquecimento. Também ajuda a transportar nutrientes das raízes para as folhas. Além disso, a transpiração desempenha um papel na ciclagem do dióxido de carbono e do oxigênio na atmosfera.