O éster acetato de etila pode ser formado pela combinação do álcool etanol (CH3CH2OH) e do ácido acético (CH3COOH). A reação é uma reação de esterificação e o produto, acetato de etila, tem a fórmula química CH3COOCH2CH3. A reação é catalisada por um catalisador ácido, como o ácido sulfúrico (H2SO4). A reação pode ser representada da seguinte forma:

$$CH3CH2OH + CH3COOH → CH3COOCH2CH3 + H2O$$