As manchas de açafrão ficam vermelhas quando embebidas em detergente devido a uma reação química entre a curcumina do açafrão e os componentes alcalinos do detergente. A curcumina é um pigmento amarelo responsável pela cor característica da cúrcuma. Quando a curcumina entra em contato com uma solução alcalina, como um detergente, ela sofre uma alteração química chamada “hidrólise alcalina”. Este processo faz com que a molécula de curcumina se quebre e libere um composto vermelho-laranja chamado curcuminóide. O curcuminóide é o que dá à mancha de açafrão sua cor vermelha.

A hidrólise alcalina da curcumina é um processo relativamente lento, razão pela qual as manchas de açafrão às vezes podem demorar um pouco para ficarem vermelhas. A taxa de reação também depende da concentração do detergente e da temperatura da água. A água quente irá acelerar a reação, portanto, se você estiver tentando remover uma mancha de açafrão, é melhor usar água quente e um detergente que contenha um componente alcalino.

Depois que a mancha de açafrão ficar vermelha, pode ser difícil removê-la. No entanto, existem algumas coisas que você pode tentar. Uma opção é usar um removedor de manchas desenvolvido especificamente para remover manchas de açafrão. Outra opção é fazer uma pasta com bicarbonato de sódio e água e aplicar na mancha. Deixe a pasta descansar por alguns minutos e depois enxágue com água. Pode ser necessário repetir esse processo várias vezes para remover completamente a mancha.