Ácidos e metais reagem para produzir gás hidrogênio, não oxigênio. A reação geral é:

Metal + Ácido → Sal + Hidrogênio gasoso

Por exemplo, quando o ácido clorídrico (HCl) reage com o ferro (Fe), produz cloreto de ferro (II) (FeCl2) e gás hidrogênio (H2):

Fe + 2HCl → FeCl2 + H2

O gás hidrogênio é produzido porque os átomos do metal perdem elétrons para os íons hidrogênio no ácido, formando átomos de hidrogênio que então se combinam para formar moléculas de gás hidrogênio.