Hidrogenocarbonato de sódio e cálcio não são iguais. Hidrogenocarbonato de sódio, também conhecido como bicarbonato de sódio ou bicarbonato de sódio, é um composto químico com a fórmula NaHCO3. É um pó branco e cristalino solúvel em água. O hidrogenocarbonato de sódio é usado como antiácido, agente de limpeza e agente de fermentação na panificação. O cálcio, por outro lado, é um elemento químico com o símbolo Ca. É um metal maleável branco prateado que é o quinto elemento mais abundante na crosta terrestre. O cálcio é usado em diversas aplicações, incluindo construção, metalurgia e processamento de alimentos.