O processo pelo qual o líquido se transforma em sólido é chamado de solidificação ou congelamento. Ocorre quando a temperatura de um líquido cai abaixo do seu ponto de congelamento. O ponto de congelamento é a temperatura na qual um líquido se transforma em sólido a uma determinada pressão. Este processo envolve a formação de cristais ou uma estrutura de rede rígida no líquido à medida que a energia cinética das partículas diminui, o que faz com que elas se movam mais lentamente e diminuam seu movimento aleatório.
Aqui está uma descrição passo a passo do processo:
1.
Diminuição da temperatura :À medida que a temperatura de um líquido diminui, a energia cinética de suas moléculas também diminui. Isso significa que as moléculas se movem mais lentamente e têm menos energia para superar as forças intermoleculares.
2.
Formação de centros de nucleação :No ponto cretino, a temperatura é baixa o suficiente para que algumas moléculas comecem a formar pequenos aglomerados ou "centros de nucleação". Esses centros atuam como sementes para o crescimento dos cristais.
3.
Crescimento de cristais :À medida que mais moléculas perdem energia e são atraídas pelos centros de nucleação, elas começam a se alinhar e a formar padrões regulares chamados cristais. Os arranjos das moléculas em um sólido são mais ordenados em comparação com um líquido.
4.
Liberação de calor :Durante o processo de solidificação, o calor, às vezes referido como "calor latente de fusão", é liberado. A temperatura permanece constante no ponto de congelamento até que todo o líquido tenha solidificado.
5.
Solidificação completa :Depois que todo o líquido for convertido em sólido, o processo está completo e a substância atinge o estado sólido.
É importante notar que o ponto de congelamento de um líquido pode ser afetado por vários fatores, como pressão, impurezas e taxa de resfriamento. Algumas substâncias podem sofrer congelamento rápido ou super-resfriamento, onde esfriam abaixo de seu ponto de congelamento sem solidificar até que uma perturbação ou um "cristal de semente" desencadeie a cristalização.
