A reação entre ácido sulfúrico concentrado e água é um processo altamente exotérmico que produz uma grande quantidade de calor. A reação pode ser representada pela seguinte equação:
H2SO4(l) + H2O(l) -> H3O+(aq) + HSO4-(aq)
Nessa reação, o ácido sulfúrico concentrado doa um próton (H+) para uma molécula de água, formando um íon hidrônio (H3O+) e um íon hidrogenossulfato (HSO4-). O calor produzido pela reação se deve à formação de novas ligações entre os íons de hidrogênio e as moléculas de água.
A reação entre ácido sulfúrico concentrado e água também é um processo muito corrosivo. O ácido concentrado pode causar queimaduras graves na pele e nos olhos, além de danificar roupas e outros materiais. É importante manusear o ácido sulfúrico concentrado com extremo cuidado e sempre usar roupas e óculos de proteção ao trabalhar com ele.