Quando gotas de ácido clorídrico (HCl) caem sobre o mármore (carbonato de cálcio, CaCO3), o gás dióxido de carbono (CO2) borbulha. Esta reação pode ser representada pela seguinte equação química:

2HCl + CaCO3 → CaCl2 + H2O + CO2

Nesta reação, o ácido clorídrico reage com o carbonato de cálcio para formar cloreto de cálcio (CaCl2), água (H2O) e gás dióxido de carbono (CO2). O gás dióxido de carbono produzido é o que causa a formação das bolhas.