Substância pura

Uma substância pura é uma substância que possui uma composição definida e constante. Não pode ser separado em substâncias mais simples por meios físicos. Exemplos de substâncias puras incluem água, açúcar e sal.

Uma mistura é uma combinação de duas ou mais substâncias que não possuem uma composição definida e constante. A composição de uma mistura pode variar dependendo das proporções das substâncias presentes. Exemplos de misturas incluem ar, água do mar e gasolina.

Quando duas ou mais substâncias puras são misturadas, a substância resultante geralmente é uma mistura. Contudo, em alguns casos, as substâncias podem reagir entre si para formar uma nova substância pura. Por exemplo, quando o hidrogénio e o oxigénio são misturados e inflamados, reagem para formar água.