Reação orgânica refere-se a uma mudança química que envolve o rearranjo de átomos dentro de uma molécula orgânica. Pode envolver a quebra de vínculos existentes e a formação de novos vínculos. As reações orgânicas são normalmente catalisadas por enzimas, que são moléculas de proteínas que aceleram a taxa de uma reação química sem serem consumidas no processo.
Síntese orgânica refere-se à construção intencional e planejada de moléculas orgânicas. É um processo de várias etapas que normalmente envolve uma série de reações orgânicas. O objetivo da síntese orgânica é criar um composto orgânico desejado, como um medicamento, um polímero ou uma fragrância.
Aqui está uma tabela que resume as principais diferenças entre reações orgânicas e síntese orgânica:
| Recurso | Reação Orgânica | Síntese Orgânica |
|---|---|---|
| Definição | Alteração química envolvendo rearranjo de átomos dentro de uma molécula orgânica | Construção intencional e planejada de moléculas orgânicas |
| Escopo | Pode ocorrer naturalmente ou ser catalisado por enzimas | Normalmente envolve uma série de reações orgânicas |
| Meta | Rearranjo de átomos dentro de uma molécula | Criação de um composto orgânico desejado |
Aqui estão alguns exemplos de reações orgânicas:
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Reações de substituição: Numa reação de substituição, um átomo ou grupo de átomos é substituído por outro átomo ou grupo de átomos. Por exemplo, quando o metano reage com o gás cloro, um dos átomos de hidrogênio do metano é substituído por um átomo de cloro, resultando na formação de clorometano.
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Reações de adição: Numa reação de adição, duas ou mais moléculas se combinam para formar uma única molécula maior. Por exemplo, quando o etileno reage com o gás hidrogênio, as duas moléculas se combinam para formar o etano.
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Reações de eliminação: Numa reação de eliminação, dois átomos ou grupos de átomos são removidos de uma molécula, resultando na formação de uma ligação dupla ou anel. Por exemplo, quando o etanol é aquecido na presença de ácido sulfúrico, o grupo hidroxila (-OH) e um átomo de hidrogênio são removidos, resultando na formação de etileno.
Aqui estão alguns exemplos de síntese orgânica:
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Síntese de aspirina: A aspirina é um analgésico que pode ser sintetizado pela reação do ácido salicílico com anidrido acético na presença de um catalisador.
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Síntese de náilon: O nylon é um polímero sintético que pode ser sintetizado pela reação do ácido adípico com hexametilenodiamina.
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Síntese de penicilina: A penicilina é um antibiótico que pode ser sintetizado pela reação do ácido 6-aminopenicilânico com uma variedade de cadeias laterais.
As reações orgânicas e a síntese orgânica são áreas importantes da química. As reações orgânicas são as mudanças químicas fundamentais que ocorrem nos organismos vivos, e a síntese orgânica é o processo pelo qual criamos novos compostos orgânicos para uso na medicina, na indústria e na vida cotidiana.