O ácido nitroso (HNO2) é um ácido. É um ácido monoprótico fraco que, quando dissolvido em água, se dissocia parcialmente para produzir íons hidrogênio (H+) e íons nitrito (NO2-). O ácido nitroso é um composto importante em diversos processos químicos, principalmente na produção de fertilizantes e na indústria alimentícia como conservante.