Quando um ácido reage com um carbonato, forma um sal, água e gás dióxido de carbono. A equação geral para esta reação é:
$$\text{Ácido} + \text{Carbonato} \rightarrow \text{Sal} + \text{Água} + \text{Dióxido de Carbono}$$
Por exemplo, quando o ácido clorídrico (HCl) reage com o carbonato de sódio (Na2CO3), forma cloreto de sódio (NaCl), água (H2O) e gás dióxido de carbono (CO2). A equação química balanceada para esta reação é:
$$2\text{HCl} + \text{Na}_2\text{CO}_3 \rightarrow 2\text{NaCl} + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2$$