A interação dipolo-dipolo, também chamada de força de Keesom, refere-se à força eletrostática atrativa entre dois dipolos permanentes ou dipolos induzidos. É um dos três tipos de forças de van der Waals. As outras duas são a força de dispersão de Londres e a ligação de hidrogênio.

Um dipolo permanente é uma molécula que possui uma separação permanente de cargas positivas e negativas. Isto pode ser devido à presença de ligações polares, que são ligações covalentes entre átomos com eletronegatividades diferentes. Um dipolo induzido é uma molécula que possui uma separação temporária de cargas positivas e negativas. Isto pode ser induzido pela presença de um dipolo permanente próximo ou por um campo elétrico externo.

A interação dipolo-dipolo é uma força relativamente fraca, mas pode ser significativa na determinação das propriedades de moléculas e materiais. Por exemplo, a interação dipolo-dipolo é responsável pelo alto ponto de ebulição da água. As moléculas de água são moléculas polares e formam fortes interações dipolo-dipolo entre si. Essas interações mantêm as moléculas de água unidas, evitando que evaporem em temperaturas mais baixas.

A interação dipolo-dipolo também é importante em sistemas biológicos. Por exemplo, a interação dipolo-dipolo é responsável pelo dobramento de proteínas. As proteínas são compostas de aminoácidos, que são moléculas polares. As interações dipolo-dipolo entre os aminoácidos ajudam a dobrar as proteínas em suas formas funcionais.

A interação dipolo-dipolo é uma força fundamental que desempenha um papel importante nas propriedades de moléculas e materiais. É uma força fraca, mas pode ter um impacto significativo no comportamento dos sistemas.