O gliceraldeído 3-fosfato (G3P) é uma molécula de açúcar de três carbonos com um grupo fosfato ligado ao terceiro átomo de carbono. É um intermediário importante em várias vias metabólicas, incluindo glicólise, gliconeogênese e via das pentoses fosfato.
Na glicólise, o G3P é produzido a partir de diidroxiacetona fosfato (DHAP) pela enzima triose fosfato isomerase. DHAP e G3P são isômeros, o que significa que têm a mesma fórmula molecular, mas estruturas diferentes. A triose fosfato isomerase catalisa a interconversão dessas duas moléculas.
O G3P também pode ser produzido a partir do glicerol pela enzima glicerol quinase. O glicerol é um álcool de três carbonos encontrado em gorduras e óleos. A glicerol quinase catalisa a fosforilação do glicerol para formar G3P.
G3P é um substrato para várias enzimas diferentes, incluindo:
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Gliceraldeído 3-fosfato desidrogenase (GAPDH) catalisa a oxidação de G3P em 1,3-bifosfoglicerato (1,3-BPG). Esta reação está acoplada à redução de NAD+ a NADH.
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Fosfoglicerato quinase (PGK) catalisa a transferência de um grupo fosfato de 1,3-BPG para ADP, formando 3-fosfoglicerato (3-PG) e ATP.
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Fosfogliceromutase (PGM) catalisa a interconversão de 3-PG e 2-fosfoglicerato (2-PG).
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Enolase catalisa a desidratação de 2-PG para formar fosfoenolpiruvato (PEP).
G3P é uma molécula importante em diversas vias metabólicas. É substrato para diversas enzimas diferentes e está envolvido na produção de ATP, NADH e outros metabólitos importantes.
