HCl é um ácido . É um ácido forte que se dissocia completamente em água para produzir íons hidrogênio (H+) e íons cloreto (Cl-). Os íons de hidrogênio são o que conferem ao HCl suas propriedades ácidas, como seu sabor amargo e capacidade de reagir com metais para produzir gás hidrogênio.