Quando o sal de cozinha se dissolve na água, é uma propriedade física ou química?
Propriedade física.
Quando o sal de cozinha (cloreto de sódio) se dissolve na água, os íons sódio e cloreto se separam e ficam rodeados por moléculas de água. Este processo é chamado de ionização. A ionização é uma mudança física porque a composição química do sal não muda. Os íons sódio e cloreto ainda estão presentes na água, mas agora estão separados um do outro.