Na busca por uma agricultura mais sustentável, pesquisadores da Universidade da Califórnia, em Davis, fizeram uma descoberta significativa que poderia ajudar a reduzir o uso de água na produção de frangos. A equipe, liderada pela cientista animal Dra. Patricia Hester, identificou variações genéticas que influenciam a eficiência hídrica de uma galinha. Suas descobertas oferecem novos caminhos para a criação de raças de aves que conservam mais água.

O estudo:
Os investigadores estudaram uma população diversificada de galinhas, incluindo raças comerciais e raças tradicionais conhecidas pela sua resiliência e adaptação a vários ambientes. Ao medir o consumo de água, o consumo de ração e o peso corporal ao longo de várias gerações, eles conseguiram identificar regiões genéticas específicas associadas a características de conservação de água.

Principais descobertas:
- Variações genéticas são importantes :Certas variações genéticas estavam fortemente ligadas à eficiência hídrica. As galinhas com combinações específicas destas variações mostraram capacidades notáveis ​​para conservar água sem comprometer o crescimento ou a saúde.
- Diferenças de raça :As raças tradicionais geralmente exibiram melhor eficiência hídrica em comparação com as raças comerciais. Esta descoberta destaca a importância de preservar a diversidade genética nas aves para práticas agrícolas sustentáveis.
- Potencial de economia de água: Os pesquisadores estimaram que a incorporação de características de eficiência hídrica em raças comerciais de frango poderia reduzir potencialmente o uso geral de água na indústria avícola em até 25%.

Implicações para a avicultura sustentável:
- Melhoramento para Eficiência :A identificação de variações genéticas eficientes em termos de água permite que programas de melhoramento seletivo desenvolvam raças de galinhas que consomem menos água, mantendo a produtividade.
- Impacto ambiental reduzido :O menor consumo de água na produção de frangos significa menos pressão sobre os recursos hídricos, especialmente em regiões com escassez de água onde a avicultura é predominante.
- Economia de custos para agricultores :Galinhas mais eficientes em termos de água podem ajudar os agricultores a economizar dinheiro nas contas de água e reduzir os custos operacionais associados ao uso de água em aviários.
- Maior Sustentabilidade :Ao reduzir o uso de água, os avicultores podem contribuir para um sistema agrícola mais sustentável e ecológico.

As descobertas desta pesquisa fornecem informações valiosas sobre a base genética da eficiência hídrica em galinhas e oferecem um roteiro para o desenvolvimento de raças de aves que conservam mais água. À medida que o mundo enfrenta a crescente escassez de água, esta descoberta representa um passo significativo em direcção a sistemas de produção avícola mais sustentáveis ​​e resilientes.