Quando uma substância líquida se transforma em gás, o processo é chamado de evaporação. A evaporação da água é a força motriz do ciclo da água na atmosfera. Os oceanos, mares, lagos e rios do mundo fornecem quase 90% da umidade na atmosfera por meio da evaporação. Em uma escala muito menor, você pode realizar um experimento simples em casa para determinar quanto tempo leva para a água evaporar e quais fatores aceleram o processo.

Pureza da Água -

A água pura ou destilada evapora mais rapidamente que a água salgada e outros tipos de água impura. A água salgada tem outra substância dissolvida nela (sal), então suas partículas se ligam às moléculas de água, tornando-as mais pesadas e precisando de mais energia para escapar da superfície.

Área da Superfície da Água - < Quanto maior a área da superfície da água, mais rapidamente ela evapora. Você pode ver isso por si mesmo, observando dois recipientes de água. A água em um recipiente muito alto com uma pequena superfície superior leva mais tempo para evaporar do que a água em um recipiente grande e raso. Se a área da superfície é tão grande que a água tem apenas uma molécula de profundidade, ela evapora quase imediatamente.

Temperatura da água

A água quente evapora mais rápido que a água fria porque as moléculas de água quente ter mais energia para escapar da superfície e se transformar em uma molécula de gás. Quando uma molécula de água faz isso, a molécula se torna uma molécula de vapor d'água (ou vapor).

Umidade Relativa do Ar

A quantidade de água no ar como uma fração do total A quantidade que o ar pode reter quando saturada é chamada de umidade relativa. Quanto mais úmido o ar imediatamente acima da água, mais tempo ele demora para evaporar, porque se o ar já estiver cheio de vapor d'água, ele não pode acomodar vapor extra. Por exemplo, se você mora no deserto, a água evapora muito mais rápido em uma área sem outra água do que se a água estiver próxima a um lago.

Existem muitas variáveis ​​como dados básicos para fornecer uma resposta exaustiva para a pergunta, quão rápido a água evapora? Além disso, cada uma das variáveis ​​acima trabalha em conjunto para afetar a taxa de evaporação. Por exemplo, quando a temperatura e a umidade são estáveis ​​e a velocidade do vento aumenta, a taxa de evaporação também aumenta. Quando a temperatura e a velocidade do vento são estáveis, mas a umidade aumenta, a taxa de evaporação diminui.

Se você estiver realizando seu próprio experimento de evaporação, poderá acelerar o processo de várias maneiras. Use água pura ou destilada e aumente a área de superfície colocando-a em uma bandeja rasa. Escolha uma bandeja feita de metal, pois este é um bom condutor de calor e ajudará a evitar que a água se resfrie ao evaporar. Aumente a temperatura da água soprando ar quente sobre ela com um ventilador.