Uma reação química nem sempre é visível ao olho humano, mas às vezes resulta em uma mudança de cor impressionante e torna os experimentos científicos mais divertidos de se testemunhar. Quando duas ou mais substâncias se combinam, elas criam uma ou mais substâncias novas, que às vezes têm estruturas moleculares diferentes das substâncias originais, ou seja, absorvem e irradiam luz de diferentes maneiras, levando a uma mudança de cor.

Hidróxido de sódio e Fenolftaleína

A fenolftaleína é um indicador universal, o que significa que ela muda de cor para mostrar o pH de certas soluções. A fenolftaleína permanece incolor em soluções ácidas e torna-se rosa em soluções alcalinas. O hidróxido de sódio é uma base, então quando você adiciona fenolftaleína, a solução fica rosa. Outros indicadores comumente usados ​​no laboratório são o litmus e a laranja de metila. Uma solução indicadora Litmus fica vermelha em soluções ácidas, azul em soluções alcalinas e púrpura em soluções neutras. Laranja metilo fica vermelha em soluções ácidas e amarela em soluções neutras ou alcalinas.

Soluções de Amido e Iodo

O teste de amido é uma reação química que determina se amilose de amido está presente em uma substância. Quando você adiciona amido ao iodo na água, cria um complexo de amido /iodo com uma cor azul intensa. Para testar se o amido está presente em um alimento, misture uma solução de iodo e iodeto de potássio em água. A solução tem uma cor laranja-marrom clara, mas quando você a aplica diretamente a uma amostra que contém amido (como batatas ou pão), ela fica azul-escura.

Carbonato de cobre hidratado

Quando o cobre reage com os elementos (oxigênio, água e dióxido de carbono), ele passa da cor do elemento marrom-avermelhado para verde. Esta reação química é carbonato de cobre hidratado, e um famoso exemplo disso é a Estátua da Liberdade. Construída em 1886, a Estátua da Liberdade era inicialmente marrom-avermelhada. Com o tempo, suas placas de cobre sofreram uma reação química. As mesmas coisas podem acontecer com moedas de cobre. Uma reação semelhante ocorre quando o ferro enferruja: O óxido de ferro se forma em sua superfície (oxidação) fazendo com que o ferro fique com uma cor avermelhada.

Demonstração da Garrafa Azul

A "demonstração da garrafa azul" envolve uma solução de glicose, hidróxido de sódio, azul de metileno e água destilada. Quando você agita a solução em um frasco cheio pela metade, o oxigênio entra na solução, oxidando o azul de metileno e tornando a solução azul. Quando a agitação pára, o oxigênio sai da solução e volta a ficar sem cor. Esta é uma reação redox reversível.

Às vezes, uma mudança na cor é simplesmente a mistura de duas cores e não devido a uma mudança na composição das substâncias utilizadas. Por exemplo, colocar corante alimentar vermelho e corante azul em um béquer de água resulta em água roxa, mas nenhuma reação química ocorreu. As substâncias se dissolveram umas nas outras, mas mantiveram sua própria identidade molecular.